Dimanche 20 juillet – jour 12

juillet 23, 2025 - Temps de lecture: 16 minutes

Nous avons réservé une journée avec un chauffeur pour découvrir deux des grands temples hindouistes de Bali : Tanah Lot sur la côté ouest et Uluwata sur la péninsule. Sur le retour, arrêt prévu à Jimbalaran pour le coucher de soleil sur la plage.

Nous démarrons la journée à 8h30, après un bon petit déjeuner à l’hôtel. À l’heure du départ, nous rencontrons Komeng,  avec qui nous passerons donc la journée. Nous nous sentons très vite très à l’aise avec lui : il est très sympathique, parle un bon anglais et nous donne plein de détails sur la vie balinésienne. 

Premier arrêt dans une fabrique de café. Ici la spécialité c’est le kopi luwak, un café récolté dans les excréments d’une civette. Un jeune guide nous présente les techniques de production et nous explique que la civette mange les grains de café, et qu’elle digère les premières couches de la graine. Le noyaux, qui se retrouve dans les excréments, est plusieurs fois lavé avant d’être torréfié. On obtient alors ce café si particulier, si rare et si cher ! La visite chez ce producteur est assez touristique mais c’est tout de même intéressant.

Nous repartons vers 10h, après avoir dégusté différents cafés, différents thés et avoir acheté un petit paquet de ce fameux kopi luwak.

Après quasiment deux heures de route, nous arrivons au temple de Tanah Lot. Nous mangeons rapidement un bout dans un warung à l’entrée puis pénétrons sur le site. Tanah Lot, c’est un temple construit sur un petit îlot. À notre arrivée, c’est marée basse, on peu donc l’atteindre sans difficulté et même contourner la baie au pied des falaises pour avoir une vue d’ensemble depuis le Sud. Séance de purification dans la tradition hindouiste avant de pouvoir fouler les abords. Au moment de regagner la voiture, nous tombons sur des locaux qui, pour gagner quelques roupies, font des démonstrations avec des animaux locaux dont un énorme serpent : le diamètre de son corps fait au moins 30cm !

Nous repartons vers 14h en direction de la presqu’île Bukit. Notre prochain point de destination : le temple Uluwatu que nous atteignons environ 1h plus tard. Le temple Uluwatu c’est un des neuf temples directionnels. En effet, pour protéger l’île des mauvais esprits, 8 temples sont construits sur les points cardinaux (Nord, Nord-Est, Est, etc.), et un neuvième au centre. Ces temples sont des temples publics et appartiennent à tous les balinéens. Les autres sont des temples de familles, de quartiers, ou de villes.

Le site sur lequel est construit Uluwatu est exceptionnel : on est là au sommet d’une immense falaise qui domine majestueusement l’Océan Indien, en direction du Sud-Ouest. La falaise et le temple semble défier les lois de l’érosion, tant l’océan frappe fort au pied. D’ailleurs il a fallu installer au bas un immense champ brise-lame constitué de milliers de blocs béton en forme de tétrapode pour protéger le site. Cela enlève un peu d’authenticité mais c’est pour la conservation du temple.

Le temple se fait en Sarong, prêté à l’intérieur. C’est en compagnie de singes que se fait la petite promenade. Des singes malins et voleurs qui n’hésitent pas à chiper tout objet ou sac laissé un peu trop sans surveillance. Un touriste devant nous en fait l’expérience : en posant son sac le temps d’une photo, un singe lui vole sa bouteille d’eau... Nous restons donc vigilant et armé d’un bâton...

La balade nous mène sur l’observatoire Sud puis sur la falaise Nord. C’est de ces extrémités que l’on a les plus belles vues du site. Il faut en effet prendre un peu de recul pour percevoir la grandeur de la falaise et l’emplacement exceptionnel occupé par le temple.

Vers 15h, nous quittons le site et retrouvons Komeng. Il nous conduit sur la dernière étape de notre excursion du jour : la plage de Jimbaran. On vient ici pour du surf mais aussi pour le coucher de soleil sur la plage. Nous atteignons cette longue plage bordée de restaurants et de boutique assez rapidement. Un peu de repos les pieds dans le sable, nous nous installons vers 17h sur une table d’un des très nombreux petits restau pour boire un verre. Le cadre est magique : les tables sont installées sur la plage et sont même de temps en temps léchées par une vague un peu plus forte. Nous décidons de manger sur place : au menu, en plus des plats traditionnels, du poisson frais grillé. Délicieux calamar et crevettes grillés notamment. Nous profitons de cet endroit bien reposant jusqu’au coucher du soleil qui aura lieu juste en face de nous.

À 18h30, nous rejoignons Komeng et nous voilà repartis pour 2h de route. Nous arrivons à l’hôtel vers 20h30, bien fatigués mais au terme d’une bien belle journée !